Kényelmetlenül elhelyezett hűtőszekrények, a mosogató mérete és a munkafelület kis mérete is sok bosszúságot okozhat a konyhában. Az sem mindegy, hogy hol panírozunk. Tanácsok és szempontok jönnek, hogy időt is megspórolhassunk a jól kialakított konyhával.
Ha nem kell sütő, és elég a főzőlap, kis konyhákban így is el lehet férni, ahogy a II. kerületi Labanc úti lakásban:
Kattintson a képre!
A lakberendezési hibákkal nem feltétlenül az esztétikum a gond, hanem az élhetőség, elég, ha nincs elég fény a mosogató felett, vagy ha a hűtőszekrény ajtaja nyílik rossz irányba, vagy már eleve rossz helyen van: máris bénázni kell a reggeli kávé főzésénél, mert nem esik kézre a tej. A leggyakoribb hiba, ha nem jó helyen vannak a legfontosabb bútorok, konyhai eszközök, főleg a gáztűzhely, a hűtőszekrény és a mosogatószekrény hármasa határozza meg, mennyire esik kézre a konyha.
A háromszöges elrendezést javasolják a szakértők, azaz a konyha három falánál kell elhelyezni ezeket, balról jobbra haladva. Ez nem mindig megoldható, vegyünk példaként az átlagnak mondható 30 négyzetméteres belvárosi lakást, ahol a konyha mutatóba létezik. A legtöbb belvárosi lakásban a bejárati ajtó rögtön a konyhába vezeti az érkezőket, és szinte az előszobának sincs helye a lakásban. A konyha pedig egyfajta átjáró rész, egy síkban vannak a bútorok és a konyhai eszközök, és az átjáró máris a nappaliba vezet.
Ennél a Péterfy Sándor utcai lakásnál is kevés a munkafelület, pedig nem tűnik annak. Képzeljük oda a kávéfőzőt, teafőzőt, fűszernövényeket, olajakat, és máris nincs hol panírozni a húst.
Kattintson a képre!
A tér hiánya miatt nehezen lehet megoldani a háromszöges elrendezést, és a munkafelület is meghatározott méretű. Ilyenkor van az, hogyha kevés a hely, a nappaliban pucoljuk a krumplit, nem pedig az aprócska átjáró területén. Ezt a problémát talán lakberendező segítségével lehetne megoldani, és a következő felújításnál érdemes átgondolni, hogyan alakítsuk ki a nappalit és az előszobát úgy, hogy a konyha is az élettér része legyen, ne csak egy átjáró.
A zsúfolt munkafelület is megakadályoz abban, hogy gyorsan és kényelmesen elkészítsük például a vasárnapi rántott húst. Ennek ugye tér kell a panírozáshoz, ergo három tányér férjen el egymás mellett, és még a fűszerek, fűszernövények, teafőző, kávéfőző és egyebek is valahogy kézre essenek. A kevés munkapultot ugyan kiegészítheti az étkezőasztal átmeneti konyhapulttá alakítása, de ha többen főznek a konyhában, akkor az is kevés lesz.
A legfőbb hiba amit érdemes kiküszöbölni, a tárolóhelyek hiánya, vagy rossz felhasználásuk, ne felejtsük el, hogy a nagy belmagasságú lakásokban akár faltól falig szekrényt is építtethetünk, amit az IKEA vagy más bútorgyártó okos konyhai tárolórendszereivel felszerelhetünk.
